Sebzeli Tavuklu Happy Life Erişte

Hazırlama Süresi: 20 Dakika
Pişirme Süresi: 10 Dakika
Toplam Süre: 30 Dakika

s

Malzemeler

  • 1 Paket Happy Life Organik Erişte 500 Gr
  • 1 Parça Tavuk Göğsü
  • 1 Adet Havuç
  • 4 Adet Taze Fasulye
  • 3 Çorba Kaşığı Soya Sosu
  • 1 Tutam Taze Nane
  • Happy Life Organik Himalaya Kaya Tuzu (Beyaz)
  • Happy Life Organik Zeytinyağı
  • Su

Hazırlanışı

1. Tencereye su koyup kaynatıyoruz.
2. Tuz, Yağ ilave ediyoruz.
3. Suyun İçine Happy Life Organik Erişte bırakıp diğer tarafta tavanın içine yağ döküp jülyen doğranmış tavuk etlerini ilave ediyoruz.
4. Kavrulan tavukların üzerine soya sosu ilave ediyoruz.
5. Diğer tarafta tencereye su koyuyoruz. İçine tuz ilave edip jülyen doğranmış havuçları haşlıyoruz.
6. Havuçları soğuk suya aldıktan sonra taze fasulyeleri haşlıyoruz.
7. Haşlama işlemi bitince bütün sebzeleri süzüyoruz.
8. Haşlanan erişteyi süzüp soğutuyoruz.
9. Üzerine ince doğranmış taze nane serpiyoruz.
10. Üzerine tavuk etlerini koyup havuçları, taze fasulyeyi diziyoruz.
11.

m

İŞLETME PROSEDÜRÜ


Konu: MHS ORGANİK ÜRÜNLER SAN VE DIŞ TİC LTD ŞTİ bünyesindeki dışarıdan satın alınarak satışa hazır hale getirilen Konvansyonel ve Organik Ürünlerin niteliğinin korunmasıyla ilgili tedbirleri kapsamaktadır.
  1. Hammadde Kabulü
    1. Hammaddeler onaylı tedarikçilerden alınır.
    2. Gelen ürün faturasında organik ibaresine bakılarak, konvansyonel ve organik ayrımı yapılır.
    3. Gelen ürün kolilerinin sağlamlığı ve üstünde içindeki ürünü belirtir ibarenin olması, Müteşebbis veya ürün sertifika nosu son kullanma tarihinin olmasına dikkat edilir.
    4. Koli adedi veya kilogramının fatura tutarı kadar olmasına dikkat edilir.
  2. İşleme Süreci
    1. Hammadde işleme sürecinde organik ve konvansyonel ürünlerin dolum makinesi ayrıdır. Dolum makinesi temizliği her ürün için ayrı ayrı hava makinesi ile yapılır.
    2. Dolum esnasında hijyen kurallarına uygun hareket edilecektir.
    3. Personelin kişisel temizliğine dikkat etmesi, dolum esnasında eldiven bone ve önlükle paslanmaz tezgah üzerinde çalışma yapılacaktır.
    4. Kolileme sürecinde ürün cinsine göre titizlikle kolileme işlemi yapılacaktır.
    5. İşleme süreci bittiği takdirde çalışılan yerin temizliği ve düzenine riayet edilmesi.
    6. Organik ve Konvansyonel ürünler için ayrı paslanmaz üretim tezgahı kullanılacaktır.
    7. Üretim, şahit numune ve parti no saklanarak yapılır ayrıca her ürün etiketteki parti numarası ile takip edilecektir. Parti nuarası son kullanma tarihidir.
  3. Depolama ve Sevkiyat
    1. Organik ve Konvansyonel ürünler ayrı raflarda ve gıdaya uygun raf sistemleri kullanılarak depolama işlemi yapılır.
    2. Depoloma işleminde ürün cinsine göre koliler istif edilir.
    3. Hijyen kurallarına harfiyen uyulur.
    4. Sevkiyat işleminde ise sevkiyat yapılacak aracın temizliği günlük kontrol edilip organik ürünlerin yanında konvansyonel ürünler olmayacak şekilde kesilen faturada belirtilen cinsi ve miktarında araca yüklenip sevkiyat personeline teslim edilecektir.


İşleme ve Sevkiyat prosedürlerine uyulması uymayanlar hakkında gerekli yaptırımların yapılması hususunda gerekli hassasiyetin gösterilmesi önemle rica olunur.



100

'den fazla Organik Ürün

4000

'den fazla Satış Noktası

400

'den fazla Çözüm Ortağı

4700

m² Üretim Alanı

Hakkımızda Ne Diyorlar

Yoğun iş temposunun arasında sağlıklı bir yaşam için yaptığım spordan yeterli faydayı göremiyordum. Üye olduğum spor salonun diyetisyeni ile görüşmem sonrasında sağlıklı ve tam anlamıyla beslenemediğimi fark ettim. Bu arayışlarım arasında bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine Happy Life Organik ürünlerini yemeğe başladım. Hem daha zinde hissediyorum, hem de yediklerimin tadını tam anlamıyla alabiliyorum.

Erhan Kara

Satış Müdürü

Hakkımızda Ne Diyorlar

Bebeğim 6 Aylık olduğunda beslenme konusunda sorunlar yaşarken tanıştım Happy Life Organik Ailesi ile. Organik Bebek Tarhanası ile bebeğimi gönül rahatlığı ile besliyorum.

Hale Topçu

İç Mimar